Esquecidos

25 Abr

Receita:

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de farinha de trigo
  • 3 chávenas e meia de chá de açúcar
  • 1 limão em raspa
  • margarina para untar q.b.
  • 5 ovos
  • 5 claras de ovo

Preparação:

Pré-aquecer o forno. Numa tigela, misturar os ovos, as claras, o açúcar e raspas de casca de limão. Bater bem, depois vá adicionando a farinha, aos poucos e mexendo sempre, até obter uma massa consistente. Distribuir colheradas de massa numa assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno para assar.

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